Наші традиційні португальські пиріг — надійний вибір. Вони допомагають легко приготувати справжню, смачну випічку. Вони створені для вирішення типових проблем із випічкою. Вони також мають класичну текстуру, яка потрібна хорошим португальським пирогам.
Основні переваги
Наші заморожені португальські пиріг корисні з трьох основних причин. По-перше, вони мають стабільну якість. Використовуємо хороше пшеничне борошно, маргарин і молочні продукти. Вони запікаються в золотисту лускучу оболонку. Щоразу вони чітко «розбиваються». Ви не отримаєте нерівномірну товщину або грудкуваті шари, як це відбувається з тістом ручної роботи. По-друге, вони економлять час. Вони попередньо-сформовані та заморожені. Вам не потрібно витрачати години на змішування, розкачування чи формування. Це дає змогу вашій команді зосередитися на наповненні або допомозі клієнтам. По-третє, їх зручно зберігати. Вони зберігають свіжість 12 місяців при -18 градусах. Вони підходять до стандартних морозильних камер. Розморожуються за 2-3 години. Вам не потрібні спеціальні способи поводження з ними. Це спрощує керування запасами.
Практичні застосування
Ці скоринки підходять як для солодких, так і для солоних страв. Вони підходять для різних бізнес-і домашніх цілей:
- Для класичних солодких тортів: беріть розморожені скоринки. Наповніть їх ванільним заварним кремом. Випікати, поки скоринка не стане золотистою. Ви отримаєте традиційний португальський пиріг, який люблять клієнти. Добре продається на сніданок (до кави) або полуденок в кафе і пекарнях.
- Для креативних солодощів: до запечених коржів додайте розтоплений шоколад, свіжу малину або карамелізований мигдаль. З них виходять гарні десерти. Вони підходять для демонстрації пекарні, вечірки чи домашньої зустрічі. Вам не потрібні розширені навички випічки.
- Для пікантних страв: наповніть скоринки сумішшю для кіш зі шпинатом-фета, гострою куркою каррі або смаженими овочами з сиром. Вони досить міцні, щоб утримувати пікантні начинки. Вони підходять для пізніх сніданків, офісних їдалень або кейтерингових обідів. Вони додають приємний відтінок простим стравам.
- Для малих або великих кількостей: домашні пекарі можуть використовувати 1 або 2 скоринки для сімейних частувань. Пекарні можуть придбати лоти для щоденного виробництва. Заморожений формат означає відсутність відходів. Розморожуйте лише те, що вам потрібно, коли це вам потрібно.
