Що саме таке супер хрусткий сушений кокос
Почнемо з основ. Ця речовина (більшість людей також називає її підсмаженою кокосовою стружкою) походить зі свіжих кокосів, вирощених у В’єтнамі. Погода там тепла з сонцем і постійним дощем. З нього виходять дійсно високоякісні-кокоси. Найкращі версії містять лише три прості речі: ці свіжі кокоси, трохи цукру для солодкості та щіпку солі, щоб збалансувати смак. Немає жодних дивних штучних речей. Також немає консервантів-лише чисті природні властивості. Подумайте про тонкі та міцні скибочки зрілого кокосового м’яса. Його сушать або підсмажують. Це набагато ситніше, ніж пухнастий подрібнений кокос, до якого ви звикли. Це не просто «кокос»-це кокос, який витримує випічку, особливо наш заморожений вид.
Навіщо це нам потрібно?
Ось сувора правда: звичайний кокос не підходить для замороженої випічки. Припустімо, ви готуєте заморожене тісто для печива. Подрібнений кокос стає м’яким після того, як він розморозиться. Коли він випікається, він стає кашоподібним і не має текстури. Супер хрусткий сушений кокос? Він тримається свого. Він залишається хрустким навіть після заморожування, розморожування та відправлення в духовку.
Далі – клієнтська сторона. Сучасні покупці люблять «чисті» етикетки-веганські,-без глютену, без хімії. Цей кокос перевіряє всі ці поля. Це 100% натуральне,-придатне для веганів,-не містить глютену та-ГМО. Це означає, що ми можемо виділити ці переваги на нашій упаковці. І це робить нашу продукцію помітною на полицях магазинів.
Також не забуваймо про практичність. Ми працюємо з великими партіями і тривалими термінами виробництва. Термін придатності цього кокосового горіха становить 12-місяців (якщо ви зберігаєте його сухим). Ми можемо запастися, не хвилюючись, що він зіпсується в середині тиражу. А це економить наш час і відходи.
Бонуси, які роблять його обов’язковим{0}}
Для заморожених пекарень дрібні деталі мають значення. І цей кокос робить їх правильними:
- Хрускіт, який триває: Це найбільший виграш. У замороженому тісті воно не розмокає. Після запікання залишається хрустким. Він ідеально підходить для додання текстури м’яким ласощам, таким як кекси чи батончики граноли.
- Смак, який виразний: Має насичений підсмажений смак. Звичайний кокос не зрівняється з ним. Киньте його в тісто для печива з шоколадною крихтою або вівсяний хліб. Це додає глибокий, смачний шар, який помічають клієнти.
- Виглядає так само добре, як і на смак: це натуральний жовтий колір-без підроблених барвників. Завдяки цьому наша випічка виглядає домашньою та апетитною. І це допомагає з тим першим враженням «захопити мене».
- Супер універсальний: Замісити в тісто. Посипте нею мафіни перед випіканням. Розмішайте його в основі батончика граноли. Це підходить майже для кожного замороженого продукту, який ми робимо. Немає необхідності купувати різні інгредієнти для різних речей.
