Основи
Подумайте про це як про свій ярлик до реального - Понад Pastéis de Nata. Ви пропустите ламінування масляних блоків і чекаєте години, щоб тісто охололи. Ми спроектували їх, щоб утримувати цей шовковистий заварний крем під час випічки хрусткого з цими підписами карамелізованих пухирів - кожного разу. Що надійність? Ми будуємо його в кожну оболонку.
Продуктивність на практиці
- Заморожування питань
Вибух - Заморожений при -40 градуса для іммобілізації шарів масла, запобігаючи міграції вологи під час транзиту.
- Протокол відтавання
4 - 6 годин у стандартному холодильному холодильнику (2-4 градусів /36-39 градусів f) -never на лічильниках. Темпи приміщення викликають конденсацію, яка перетворює лущення шарів клейми.
- Наука випічки
При 220 - 240 градусів (430-465 градусів F), масло випаровується в пару, набираючи сотні тіста в шари крок.
деталі
|
Назва товару |
Борошно португальська терпка скоринка |
|
Інгредієнти |
Пшеничне борошно, маргарин, яйця, цільне молоко |
|
Тип товару |
Запечене тісто |
|
Якість |
Висока якість |
|
Тип зберігання |
Сухе, чисте та прохолодне місце. Зберігається на -18 градус |
|
Інструкція для використання |
Виготовлення яєчних пирогів - індивідуальна наповнення |
|
Упаковка |
420g - налаштовано |
|
Упаковки |
Лоток - налаштований |
|
Термін зберігання |
12 місяців від дати виробництва (в оригінальній упаковці) |
|
Теги продукту |
|
|
Умови зберігання |
Магазин нижче -18 градусів. Не зафіксуйте після відтавання. |
|
Виробник |
Foshan Xinfeng випікають їжу Co., Ltd. |
|
Адреса виробника |
Будівництво 19, ні . 7, дорога Jinmiao, вулиця Сінан, район Саншуй, місто Фошан, Китай |
|
Місце виробництва |
Місто Фошан, провінція Гуандун |
|
Телефон |
0757-87668286 |
|
Використовуйте метод |
Їжте після випічки |
Правила критичного поводження
Охорона морозильної камери:Магазин на -18 градусів (0 градусів F) або холодніше. Навіть на 15 хвилин вище -12 градусів викликає кристали льоду, які подрібнюють шари.
Відтепка виключно холодна:Тільки при охолодженні (2-4 градусів /36-39 градусів F). Теплі кухні запрошують росту стафілокока та мокрі основи.
Один - Політика Thaw:Переосмислення цілісності рівня рівня - Плануйте щоденне використання, як Pro.
BLAST - Випік обов'язково:Нижче 220 градусів (430 градусів F)? Немає карамелізації. Вище 240 градусів (465 градусів F)? Спалені краї.
Баланс натрію:124mg/100g - Уникайте поєднання з солоною карамелі або вилікуваним м'ясом, якщо не зменшити приправу в іншому місці.
Де вони переважають
Традиційна португальська/macau - стильні торти
Десерти Fusion: заварний крем, приправлений мед - горіхові наповнення
Міні -канапе для весіль/заходів
Лічильник хлібозаводів (pre - запечений або заповнити - до - порядок)
Premium авіакомпанія/послуга десертів готелів
Поширення
З: Як слід зберігати борошно португальські терпкі скоринки?
Відповідь: Терні скоринки повинні зберігатися у морозилці на -18 градусів (0 градусів F) або нижче, щоб підтримувати свіжість та текстуру. Не охолоньте і не залишайте при кімнатній температурі протягом тривалих періодів, оскільки це може спричинити псування або впливати на халість кори.
Q2: Який термін зберігання продукту?
Відповідь: При належному зберіганні у морозильній камері (-18 градусів /0 градусів F) терпкі скоринки мають термін зберігання 12 місяців з дати виробництва (надрукована на упаковці).
Q3: Як підготувати скоринки до випічки?
A: 1. Відпагайте замерзлі скоринки в холодильнику протягом 30–40 хвилин або при кімнатній температурі протягом 15–20 хвилин (не мікрохвильову піч).
2. Наповніть бажаною яєчною терпкою сумішшю (традиційною або ароматизованою).
3. Випікайте при 200–220 градусах (390–430 градусів F) протягом 12–15 хвилин, або поки скоринка не стане золотистою та набором наповнення. Відрегулюйте час на основі продуктивності духовки.
Популярні Мітки: Португальська терпка скоринка з борошна, португальський португальський виробник корі, постачальники, фабрика, фабрика, фабрика, фабрика
